保健食品管理制度最新版_保健食品管理制度最新版 经营

保健食品管理制度最新版_保健食品管理制度最新版 经营

       感谢大家给予我这个机会，让我为大家解答保健食品管理制度最新版的问题。这个问题集合囊括了一系列与保健食品管理制度最新版相关的问题，我将全力以赴地回答并提供有用的信息。

1.实行统一配送经营方式的保健食品

2.保健食品都有哪些法律法规

3.求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度

4.依据食品安全法的相关规定食品销售企业应建立食品安全自查制度什么对食品安全

5.想了解关于经销保健品、化妆品的相关法规

6.急求：1。企业卫生管理组织和制度！！！ 2。保健食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施的相关材

实行统一配送经营方式的保健食品

       食品经营企业应当制定的制度如下：

       1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施；

       2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划；

       3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营；

       4、建立并执行从业人员健康管理制度；

       5、执行食品安全标准；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量；

       6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测；

       7、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

       食品进货查验记录制度

       一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关质量认证证书，索要供货者的销售票据，并通过复印、存档等多种方式，记载查验情况。

       二、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及****、进货日期等内容，或者采用计算机管理，建立电子台帐;或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。

       三、食品进货查验记录和进货票据应当真实，保存期限不得少于二年。

       四、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。食品经营企业应留有企业总部提供的进货查验证明或配送单据备查。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。

       五、从事食品批发业务的经营企业销售食品，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及****、销售日期等内容，或者向购货者开具并保留载有前款规定信息的清单或“票证通”销售票据。记录、票据的保存期限不得少于二年。

法律依据：

       《中华人民共和国食品安全法》第三十三条

       食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

       （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

       （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

       （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

       （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

       （五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

       （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

       （七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

       （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；

       （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

       （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

       （十一）法律、法规规定的其他要求。

       非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。

保健食品都有哪些法律法规

       第一章　总则第一条　为了加强保健用品的监督管理，保障公民身体健康，规范和促进保健用品行业发展，根据本省实际，制定本条例。第二条　本条例适用于本省行政区域内保健用品的生产经营及其监督管理活动。第三条　本条例所称保健用品，是指列入保健用品类别目录，具有调节人体机能、增进健康和有益养生保健等特定保健功效的外用产品，但法律、行政法规另有规定的除外。第四条　县级以上人民政府应当根据实际，组织协调有关部门做好保健用品生产经营的监督管理和服务工作，鼓励支持企业研发新型保健用品，推进保健用品生产企业的科技进步和知识产权保护工作，促进保健用品产业发展。

       保健用品监督管理所需经费列入本级财政预算。第五条　县级以上人民政府食品药品监督管理部门主管本行政区域内保健用品的监督管理工作。

       工商行政管理、质量技术监督等有关部门在各自的职责范围内，负责做好保健用品相关的监督管理工作。第六条　本省实行保健用品批准注册管理制度和类别目录管理制度。第七条　保健用品行业协会应当加强行业自律，引导保健用品生产经营企业依法生产经营，宣传、普及保健用品科学知识，防止对保健用品进行虚假、夸大宣传，推动企业诚信建设，维护企业的合法权益。第八条　保健用品生产经营企业应当加强质量目标管理，规范生产经营行为，保证保健用品的安全有效。第二章　保健用品注册第九条　申请保健用品注册的企业应当具备下列条件：

       （一）具有健全的生产卫生管理制度；

       （二）具有符合要求的专业技术人员；

       （三）具有符合保健用品生产要求的场所、设施设备和卫生环境；

       （四）具有能对所生产的保健用品原材料、成品进行质量检验的场所、机构或者人员以及相应的检验设施。第十条　企业申请保健用品注册，应当向企业所在地的设区的市食品药品监督管理部门提出申请，经设区的市食品药品监督管理部门初审，报省食品药品监督管理部门审批。第十一条　企业申请保健用品注册，应当填写《陕西省保健用品注册申请表》，提交下列资料：

       （一）产品研制报告、命名依据、产品组方及依据或者产品构造及原理等相关资料；

       （二）产品生产工艺及主要技术参数，厂房、车间、检验室平面布局图，主要仪器、设备一览表；

       （三）产品质量标准；

       （四）产品检验报告和功能学评价报告；

       （五）产品包装、标签及说明书样稿；

       （六）生产企业营业执照，生产场地权属证明，生产、检验专业技术人员配置情况等材料。第十二条　设区的市食品药品监督管理部门在收到申报资料后的五日内对申报资料的规范性、完整性、合法性进行审查，并出具受理或者不予受理的书面凭证。

       设区的市食品药品监督管理部门对受理的申报资料，应当在五日内上报省食品药品监督管理部门。第十三条　省食品药品监督管理部门收到注册申报资料后，在二十日内组织专业人员对生产企业的生产条件、从业人员资格、设施设备、质量管理等进行现场核查。

       现场核查合格的抽取样品，送交检验机构复核检验。复核检验费用由企业承担。第十四条　省食品药品监督管理部门在依法取得相应资质的检验机构中，确定承担保健用品注册检验、监督检验的检验机构，并向社会公布。

       从事保健用品注册检验、监督检验的检验机构，不得向社会推荐使用保健用品。第十五条　检验机构从事保健用品检验时，应当按照省食品药品监督管理部门规定的保健用品检验与评价技术规范，对保健用品进行安全性、保健功能学和理化卫生学检验，并出具检验报告。

       保健用品检验机构对出具的检验报告承担法律责任。第十六条　省食品药品监督管理部门收到产品复核检验合格的报告后，在二十日内组织召开保健用品评审委员会会议。

       评审委员会负责对保健用品的组方、构造、生产工艺、质量要求、保健功效、安全性及科学性进行技术评审。评审委员会成员履行职责，应当客观公正，遵守职业道德，保守商业秘密，对评审意见承担法律责任。

       评审委员会由医学、药学、光学、机械、电子、电磁、医疗器械、标准使用等相关专业的专家组成。

       评审委员会会议根据需要，可以要求申请企业提供有关说明和申述材料。

求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度

       保健品行业有以下法律和规定：?

       1、《保健食品注册管理办法》；

       2、《保健食品良好生产规范》；

       3、《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》；

       4、《既是食品又是药品的物品名单》；

       5、《可用于保健食品的物品名单》；

       6、《保健食品禁用物品名单》；

       7、《保健食品管理办法》。

       以上法规涉及到的相关法规和规定还有很多。

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扩展资料：

       《保健食品管理办法》为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，卫生部于1996年3月15日令发布制定《保健食品管理办法》(卫生部第46号令)。本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。

       即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

       国务院卫生行政部门对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。具体内容包括总则、保健食品的审批、保健食品的生产经营、保健食品标签、说明书及广告宣传、保健食品的监督管理、罚则及附则等8部分。

       《保健食品管理办法》自1996年6月1日起实施，其他卫生管理办法与《保健食品管理办法》不一致，以该办法为准。

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依据食品安全法的相关规定食品销售企业应建立食品安全自查制度什么对食品安全

       一、进货索证索票制度

       （一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。

       （二）对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。

       （三）购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票；或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和****；销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。

       （四）索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。

       二、食品进货查验记录制度

       （一）每次购入食品，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及****、进货日期等内容。

       （二）采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。

       （三）食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。

       三、 库房管理制度

       （一）食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。

       （二）食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。

       （三）食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

       （四）贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及****等内容。

       (五) 建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，

       及时清理不符合食品安全要求的食品。

       （六）食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

       （七）工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

       四、食品销售卫生制度

       （一）食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用纸巾捂口。

       （二）销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。

       （三）食品销售应有专柜，要有防尘、防蝇、防污染设施。

       （四）销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限（或保质期）等。

       五、食品展示卫生制度

       （一）展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒。

       （二）展示食品必须生、熟分离，避免食品交叉感染。

       （三）展示直接入口食品必须使用无毒、清洁的容器，保持食品新鲜卫生，不得超出保质期。

       （四）展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。。

       （五）展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽。

       六、从业人员健康检查制度

       （一）食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。

       （二）食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。

       （三）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

       七、从业人员食品安全知识培训制度

       （一）认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。

       （二）新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。

       （三）建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

       八、食品用具清洗消毒制度

       （一）食品用具、容器、包装材料应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。

       （二）食品用具要定期清洗、消毒。

       （三）食品用具要有专人保管、不混用不乱用。

       （四）食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒，专人负责、专人管理。

       （五）食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合食品安全标准要求的用具及时更换。

       九、卫生检查制度

       （一）制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

       （二）卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录

想了解关于经销保健品、化妆品的相关法规

       特殊食品生产经营企业自查和报告管理规定

       （试行）

       第一章　总　则

       第一条　为督促特殊食品（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品）生产经营企业落实主体责任，加强全过程管理，防范食品安全风险，保障特殊食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。

       第二条　上海市市场监督管理局依法指导全市特殊食品生产经营企业自查和报告的监督管理工作。

       区市场监督管理局依法组织开展辖区内特殊食品生产经营企业自查和报告的监督管理工作。

       第三条　特殊食品生产经营企业开展食品安全自查和报告，应当遵循合法、全面、客观、及时的原则，保证食品安全管理制度和质量管理体系的有效运行。

       第四条　特殊食品生产经营企业应当对其自查和报告的真实性负责。

       鼓励特殊食品生产经营企业主动向社会公示自查结果，接受社会监督。

       第二章　一般规定

       第五条　特殊食品生产经营企业应当制定企业食品安全自查制度，经企业法定代表人或主要负责人批准后执行。

       第六条　特殊食品生产经营企业应当按照法律法规、食品安全国家标准有关规定，以及产品（配方）注册证书或备案凭证的内容，开展食品安全自查工作，并如实做好相关记录。自查记录应当保留2年以上。

       第七条　特殊食品生产经营企业应当配备食品安全质量管理和专业技术人员，自行组织开展食品安全自查工作，或委托第三方机构开展食品安全自查工作。

       第八条　特殊食品生产经营企业自查发现生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，应当立即采取整改措施。

       特殊食品生产经营企业自查发现有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，采取有效风险控制措施，并在2个工作日内向所在区市场监督管理局报告。

       第九条　特殊食品生产经营企业生产经营过程中存在以下情形之一的，应当立即开展食品安全自查：

       （一）在监督管理部门的监督检查、案件查办中发现企业存在食品安全违法违规行为的；

       （二）被监督抽检的食品检验不合格或者被通报存在食品安全风险隐患的；

       （三）被消费者集中投诉或者出现重大舆情事件，可能存在食品安全问题的；

       （四）产品出厂检验发现不符合食品安全标准的；

       （五）发现可能存在食品安全事故潜在风险的；

       （六）其他需要立即开展自查的情况。

       第三章　生产过程自查管理

       第十条　特殊食品生产企业食品安全自查制度应当包括自查组织和人员、自查频次、自查内容、自查程序、结果评价、整改要求、自查记录和报告等内容。

       第十一条　特殊食品生产企业应当定期开展食品安全自查，每年不少于1次，并形成自查报告，经企业法定代表人或主要负责人签字并加盖公章后，15日内向所在区市场监督管理局报告。

       第十二条　特殊食品生产企业自查内容应当包括特殊食品生产质量管理体系和食品安全状况检查评价的要求，对生产场所、设备设施、卫生管理、原辅料管理（采购、验收、运输、贮存等）、生产过程控制、验证和检验、产品管理（贮存、运输、追溯、召回）、人员及培训、管理制度、记录和文件管理、食品安全控制措施有效性的监控和评价等开展自查。

       第十三条　特殊食品生产企业提交的自查报告应当包括但不限于以下内容：

       （一）企业合规情况：食品生产许可、注册（或备案）、委托生产等是否合法有效；

       （二）报告期内生产活动的基本情况：生产的品种和数量、未生产的品种情况、生产条件发生变化情况、有无连续停产6个月以上情况等；

       （三）报告期内开展生产质量管理体系审核的情况：开展生产质量管理体系外部审核和内部审核的次数、检查评价结果、发现的主要问题以及采取整改措施情况；

       （四）报告期内原辅料管理、供应商审核以及下游经销商评价的情况：保健食品原料前处理情况、原辅料采购验收贮存、供应商变更及审核情况、产品信息追溯情况、对下游经销商的评价等；

       （五）报告期内进行生产质量控制情况：生产场所卫生情况，生产工艺、设备、贮存、包装等环节控制情况，原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制情况，标准执行情况等；

       （六）报告期内人员培训和管理情况：对企业负责人、质量负责人、生产负责人等关键岗位管理人员进行培训和履职的评价情况，对质量安全相关人员和其他从业人员进行培训和考核相关情况，对涉及健康管理要求人员的检查情况等；

       （七）报告期内企业食品安全问题及处置情况：不合格食品管理、产品召回、产品标签和说明书、食品安全责任保险，客户或消费者主要的投诉举报及处理等情况；

       （八）报告期内企业接受市场监督管理部门监督检查、监督抽检、行政处罚情况，和相关部门表彰奖励情况等；

       （九）其他结合自身情况细化和补充的报告内容。

       第四章　经营过程自查管理

       第十四条　特殊食品经营企业应当根据经营方式和经营类别等情况制定食品安全自查制度，明确食品安全质量管理人员，定期开展食品安全状况全面检查评价，每年不少于1次。

       特殊食品经营企业同时经营普通食品的，可以在企业食品安全自查制度中增加特殊食品自查要求。

       第十五条　特殊食品经营企业开展食品安全自查可以包括但不限于以下内容：

       （一）企业合规情况：食品经营许可是否合法有效；

       （二）经营活动的基本情况：经营场所、设施设备等经营条件是否符合要求；

       （三）内部审核的情况：是否进行内部审核及检查评价、发现问题后是否进行整改，并整改到位；

       （四）采购管理、供应商审核情况：经营的特殊食品采购查验记录、供应商审核、产品信息追溯情况是否符合要求；

       （五）质量控制情况：食品包装、标签、说明书是否与产品（配方）注册证书或备案凭证标注内容一致，特殊食品保质期、贮存以及临近保质期和过期食品管理是否符合要求，特殊食品是否专区（专柜）销售、是否专门标示、是否标注消费提示信息、是否存在虚假宣传、是否发布虚假广告，特殊食品是否与普通食品或者药品混放销售；

       （六）人员培训和管理情况：是否对主要负责人、质量管理人员等关键岗位管理人员进行培训考核，是否对质量安全相关人员和其他从业人员开展培训，对涉及健康管理要求人员的检查是否符合要求；

       （七）食品安全问题及处置情况：问题食品管理、产品召回、以及客户或消费者的投诉举报处置是否符合要求；

       （八）结合自身情况需要细化和补充的其他自查内容。

       第五章　监督管理

       第十六条　区市场监督管理局收到特殊食品生产经营企业食品安全自查报告后，应当针对企业自查发现的问题，帮助指导企业落实整改措施，消除食品安全隐患。

       第十七条　区市场监督管理局对特殊食品生产经营企业开展日常监督检查时，应当对企业食品安全自查制度建立和执行情况检查，重点检查企业自查发现问题的整改落实情况。

       第十八条　区市场监督管理局应当将特殊食品生产经营企业自查和报告情况纳入企业食品安全信用档案，对未按要求开展自查或未对自查发现问题进行整改的，列为不良信用记录。

       第十九条　市场监督管理部门应当加强对特殊食品生产经营企业的监督管理，依法查处未定期开展自查或未提交自查报告的违法行为。发现企业未按要求开展自查的，可以组织对其开展监督检查。

       第六章　附　则

       第二十条　对特殊食品经营企业以外的特殊食品经营者的自查管理要求，参照本规定执行。

       第二十一条　本规定自发布之日起施行。

急求：1。企业卫生管理组织和制度！！！ 2。保健食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施的相关材

       化妆品相关法规

       /f_hua.htm

       保健品相关法规

       /f_bao.htm

       化妆品卫生监督条例

       (1989年9月26日国务院批准1989年11月13日卫生部令第3号发布)

       第一章 总则

       第一条 为加强化妆品的卫生监督，保证化妆品的卫生质量和使用安全，保障消费者健康，制定本条例。

       第二条 本条例所称的化妆品，是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

       第三条 国家实行化妆品卫生监督制度。国务院卫生行政部门主管全国化妆品的卫生监督工作，县以上地方各级人民政府的卫生行政部门主管本辖区内化妆品的卫生监督工作。

       第四条 凡从事化妆品生产、经营的单位和个人都必须遵守本条例。

       第二章 化妆品生产的卫生监督 第五条 对化妆品生产企业的卫生监督实行卫生许可证制度。

       《化妆品生产企业卫生许可证》由省、自治区、直辖市卫生行政部门批准并颁发。《化妆品生产企业卫生许可证》有效期四年，每2年复核1次。

       未取得《化妆品生产企业卫生许可证》的单位，不得从事化妆品生产。

       第六条 化妆品生产企业必须符合下列卫生要求：

       （一）生产企业应当建在清洁区域内，与有毒、有害场所保持符合卫生要求的间距。

       （二）生产企业厂房的建筑应当坚固、清洁。车间内天花板、墙壁、地面应当采用光洁建筑材料，应当具有良好的采光（或照明），并应当具有防止和消除鼠害和其他有害昆虫及其孳生条件的设施和措施。

       （三）生产企业应当设有与产品品种、数量相适应的化妆品原料、加工、包装、贮存等厂房或场所。

       （四）生产车间应当有适合产品特点的相应的生产设施，工艺规程应当符合卫生要求。

       （五）生产企业必须具有能对所生产的化妆品进行微生物检验的仪器设备和检验人员。

       第七条 直接从事化妆品生产的人员，必须每年进行健康检查，取得健康证后方可从事化妆品的生产活动。

       凡患有手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或者鳞屑、渗出性皮肤病以及患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核等传染病的人员，不得直接从事化妆品生产活动。

       第八条 生产化妆品所需的原料、辅料以及直接接触化妆品的容器和包装材料必须符合国家卫生标准。

       第九条 使用化妆品新原料生产化妆品，必须经国务院卫生行政部门批准。

       化妆品新原料是指在国内首次使用于化妆品生产的天然或人工原料。

       第十条 生产特殊用途的化妆品，必须经国务院卫生行政部门批准，取得批准文号后方可生产。

       特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、怯斑、防晒的化妆品。

       第十一条 生产企业在化妆品投放市场前，必须按照国家《化妆品卫生标准》对产品进行卫生质量检验，对质量合格的产品应当附有合格标记。未经检验或者不符合卫生标准的产品不得出厂

       第十二条 化妆品标签上应当注明产品名称、厂名，并注明生产企业卫生许可证编号；小包装或者说明书上应当注明生产日期和有效使用期限。特殊用途的化妆品，还应当注明批准交号。对可能引起不良反应的化妆品，说明书上应当注明使用方法、注意事项。

       化妆品标签、小包装或者说明书上不得注有适应症，不得宣传疗效，不得使用医疗术语。

       第三章 化妆品经营的卫生监督

       第十三条 化妆品经营单位和个人不得销售下列化妆品：

       （一）未取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品；

       （二）无质量合格标记的化妆品；

       （三）标签、小包装或者说明书不符合本条例第十二条规定的化妆品；

       （四）未取得批准文号的特殊用途化妆品；

       （五）超过使用期限的化妆品。 第十四条 化妆品的广告宣传不得有下列内容：

       （一）化妆品名称、制法、效用或者性能有虚假夸大的；

       （二）使用他人名义保证或以暗示方法使人误解其效用的；

       （三）宣传医疗作用的。

       第十五条 首次进口的化妆品，进口单位必须提供该化妆品的说明书、质量标准、检验方法等有关资料和样品以及出口国（地区）批准生产的证明文件，经国务院卫生行政部门批准，方可签定进口合同。

       第十六条 进口的化妆品，必须经国家商检部门检验；检验合格的，方准进口。

       个人自用进口的少量化妆品，按照海关规定办理进口手续。

       第四章 化妆品卫生监督机构与职责

       第十七条 各级卫生行政部门行使化妆品卫生监督职责，并指定化妆品卫生监督检验机构，负责本辖区内化妆品的监督检验工作。

       第十八条 国务院卫生行政部门聘请科研、医疗、生产、卫生管理等有关专家组成化妆品安全性评审组，对进口化妆品、特殊用途的化妆品和化妆品新原料进行安全性评审，对化妆品引起的重大事故进行技术鉴定。 第十九条 各级卫生行政部门设化妆品卫生监督员，对化妆品实施卫生监督。

       化妆品卫生监督员，由省、自治区、直辖市卫生行政部门和国务院卫生行政部门，从符合条件的卫生专业人员中聘任，并发给其证章和证件。

       第二十条 化妆品卫生监督员在实施化妆品卫生监督时，应当佩戴证章，出示证件。

       化妆品卫生监督员对生产企业提供的技术资料应当负责保密。

       第二十一条 化妆品卫生监督员有权按照国家规定向生产企业和经营单位抽检样品，索取与卫生监督有关的安全性资料，任何单位不得拒绝、隐瞒和提供假材料。

       第二十二条 各级卫生行政部门和化妆品卫生监督员及卫生监督检验机构不得以技术咨询、技术服务等方式参与生产、销售化妆品，不得监制化妆品。

       第二十三条 对因使用化妆品引起不良反应的病例，各医疗单位应当向当地卫生行政部门报告。

       第五章 罚则

       第二十四条 未取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业擅自生产化妆品的，责令该企业停产，没收产品及违法所得，并且可以处违法所得3到5倍的罚款。

       第二十五条 生产未取得批准文号的特殊用途的化妆品，或者使用化妆品禁用原料和未经批准的化妆品新原料的，没收产品及违法所得，处违法所得3到5倍的罚款，并且可以责令该企业停产或者吊销《化妆品生产企业卫生许可证》。

       第二十六条 进口或者销售未经批准或者检验的进口化妆品的，没收产品及违法所得，并且可以处违法所得3到5倍的罚款。

       对已取得批准文号的生产特殊用途化妆品的企业，违反本条例规定，情节严重的，可以撤销产品的批准文号。

       第二十七条 生产或者销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品的，没收产品及违法所得，并且可以处违法所得3到5倍的罚款。

       第二十八条 对违反本条例其他有关规定的，处以警告，责令限期改进；情节严重的，对生产企业，可以责令该企业停产或者吊销《化妆品生产企业卫生许可证》，对经营单位，可以责令其停止经营，没收违法所得，并且可以处违法所得2到3倍的罚款。

       第二十九条 本条例规定的行政处罚，由县级以上卫生行政部门决定。违反本条例第十四条有关广告管理的行政处罚，由工商行政管理部门决定。

       吊销《化妆品生产企业卫生许可证》的处罚由省、自治区、直辖市卫生行政部门决定；撤销特殊用途化妆品批准文号的处罚由国务院卫生行政部门决定。

       罚款及没收违法所得全部上交国库。没收的产品，由卫生行政部门监督处理。

       第三十条 当事人对卫生行政部门的行政处罚决定不服的，可以在收到通知书次日起15日内向上一级卫生行政部门申请复议。上一级卫生行政部门应当在30 日内给予答复。当事人对上一级卫生行政部门复议决定不服的，可以在收到复议通知书次日起15日内向人民法院起诉。但对卫生行政部门所作出的没收产品及责令停产的处罚决定必须立即执行。当事人对处罚决定不执行，逾期又不起诉的，卫生行政部门可以申请人民法院强制执行。

       第三十一条 对违反本条例造成人体损伤或者发生中毒事故的，有直接责任的生产企业和经营单位或者个人应负损害赔偿责任。

       对造成严重后果，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

       第三十二条 化妆品卫生监督员滥用职权，营私舞弊以及泄露企业提供的技术资料的，由卫生行政部门给予行政处分，造成严重后果，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

       第六章 附则 第三十三条 中国人民解放军所属单位生产的投放市场的化妆品的卫生监督，依照本条例执行。

       第三十四条 本条例由国务院卫生行政部门负责解释；实施细则由国务院卫生行政部门制定。

       第三十五条 本条例自1990年1月1日起施行。

       保健食品管理办法

       （1996年3月15日国家卫生部第46号发布）

       第一章总则

       第一条 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》（下称《食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。

       第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

       第三条 国务院卫生行政部门（以下简称卫生部）对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。

       第二章 保健食品的审批

       第四条 保健食品必须符合下列要求：

       （一）经必要的动物和人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；

       （二）各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；

       （三）配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称：

       （四）标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

       第五条 凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。研制者应向所在地的省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后，报卫生部审批。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为“卫食健字（）第号”获得《保健食品批准证书》的食品准许使用卫生部规定的保健食品标志（标志图案见附件）。

       第六条 申请《保健食品批准证书》时，必须提交下列资料：

       （一）保健食品申请表；

       （二）保健食品的配方、生产工艺及质量标准；

       （二）毒理学安全性评价报告；

       （四）保健功能评价报告；

       （五）保健食品的功效成分名单，以及功效成分的定性和/或定量检验方法、稳定性试验报告。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须提交食品中与保健功能相关的主要原料名单。

       （六）产品的样品及其卫生学检验报告；

       （七）标签及说明书（送审样）；

       （八）国内外有关资料；

       （九）根据有关规定或产品特性应提交的其他材料。

       第七条 卫生部和省级卫生行政部门应分别成为评审委员会承担技术评审工作，委员会应由食品卫生、营养、毒理、医学及其他相关专业的专家组成。

       第八条 卫生部评审委员会每年举行四次评审会，一般在每季度的最后一个月召开。经初审合格的全部材料必须在每季度第一个月底前寄到卫生部。卫生部根据评审意见，在评审后的30个工作日内，作出是否批准的决定。

       卫生部评审委员会对申报的保健食品认为有必要复验的，由卫生部指定的检验机构进行复验。复验费用由保健食品申请者承担。

       第九条 由两个或两个以上合作者共同申请同一保健食品时，《保健食品批准证书》共同署名，但证书只发给所有合作者共同确定的负责者、申请时，除提交本办法所列各项资料外，还应提交由所有合作者签章的负责者推荐书。

       第十条 《保健食品批准证书）持有者可凭此证书转让技术或与他方共同合作生产、转让时，应与受让方共同向卫生部申领《保健食品批准证书》副本。申领时，应持《保健食品批准证书》，并提供有效的技术转让合同书。

       《保健食品批准证书》副本发放给受让方，受让方无权再进行技术转让。

       第十一条 已由国家有关部门批准生产经营的药品，不得申请《保健食品批准证书》。

       第十二条 口保健食品时，进口商或代理人必须向卫生部提出申请。申请时，除提供第六条所需的材料外，还要提供出产国（地区）或国际组织的有关标准，以及生产、销售国（地区）有关卫生机构出具的允许生产或销售的证明。

       第十三条 卫生部对审查合格的进口保健食品发放《进口保健食品批准证书》，取得《进口保健食品批准证书》的产品必须在包装上标注批准文号和卫生部规定的保健食品标志。

       口岸进口食品卫生监督检验机构凭《进口保健食品批准证书》进行检验，合格后放行。

       第三章 保健食品的生产经营

       第十四条 在生产保健食品前，食品生产企业必须向所在地的省级卫生行政部门提出申请，经省级卫生行政部门审查同意并在申请者的卫生许可证上加注“X保健食品”的许可项目后方可进行生产。

       第十五条 申请生产保健食品时，必须提交下列资料：

       （一）有直接管辖权的卫生行政部门发放的有效食品生产经营对生许可证；

       （二）《保健食品批准证书》正本或副本；

       （三）生产企业制订的保健食品企业标准，生产企业卫生规范及制订说明；

       （四）技术转让或合作生产的，应提交与《保健食品批准证书》的持有者签定的技术转让或合作生产的有效合同书；

       （五）生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍；

       （六）三批产品的质量与卫生检验报告。

       第十六条 未经卫生部审查批准的食品，不得以保健食品名义生产经营；未经省级卫生行政部门审查批准的企业，不得生产保健食品。

       第十七条 保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变产品的配方、生产工艺、企业产品质量标准以及产品名称、标签、说明书等。

       第十八条 保健食品的生产过程、生产条件必须符台相应的食品生产企业卫生规范或其他有关N生要求、选用的工艺应能保持产品的功效成分的稳定性、加工过程中功效成分不损失，不破坏，不转化和不产生有害的中间体。

       第十九条 应采用定型包装。直接与保健食品接触的包装材料或容器必须符合有关卫生标准或卫生要求。包装材料或容器及其包装方式应有利于保持保健食品功效成分的稳定。

       第二十条 保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。

       采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。

       第四章 保健食品标签、说明书及广告宣传

       第二十一条 保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：

       （一）保健作用和适定人群；

       （二）食用方法和适宜的食用量；

       （三）贮藏方法；

       （四）功效成分的名称及含量、因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称；

       （五）保健食品批准文号；

       （六）保健食品标志；

       （七）有关标准或要求所现定的其它标签内容。

       第二十二条 保健食品的名称应当准确，科学不得使用人名、地名、代号及夸大或容易误解的名称，不得使用产品中非主要功效成分的名称。

       第二十三条 保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质量要求不。不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。

       第二十四条 严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。

       第二十五条 未经卫生部按本办法审查批准的食品，不得以保健食品名义进行宣传。

       第五章 保健食品的监督管理

       第二十六条 根据《食品卫生法》以及卫生部有关规章和标准，各级卫生行政部门应加强对保健食品的监督、监测及管理。卫生部对已经批准生产的保健食品可以组织监督抽查，并向社会公布抽查结果。

       第二十七条 卫生部可根据以下情况确定对已经批准的保健食品进行重新审查；

       （一）科学发展后，对原来审批的保健食品的功能有认识上的改变；

       （二）产品的配方、生产工艺、以及保健功能受到可能有改变的质疑；

       （三）保健食品监督监测工作需要。

       经审查不合格者或不接受重新审查者，由卫生部撤销其《保健食品批准证书》。合格者，原证书仍然有效。

       第二十八条 保健食品生产经营者的一般卫生监督管理，按照《食品卫生法》及有关规定执行。

       第六章 罚 则

       第二十九条 凡有下列情形之一者，由县级以上地方人民政府卫生行政部门按《食品卫生法》第四十五条进行处罚。

       （一）未经卫生部按本办法审查批准，而以保健食品名义生产、经营的；

       （二）未按保健食品批准进口，而以保健食品名义进行经营的；

       （三）保健食品的名称、标签，说明书未按照核准内容使用的。

       第三十条 保健食品广告中宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品宣传的，按照国家工商行政管理局和卫生部《食品广告管理办法》的有关规定进行处罚。

       第三十一条 违反《食品卫生法》或其他有关卫生要求的，依照相应规定进行处罚。

       第七章 附 则

       第三十二条 保健食品标准和功能评价方法由卫生部制订并批准颁布。

       第三十三条 保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由卫生部认定的检验机构承担。

       第三十四条 本办法由卫生部解释。

       第三十五条 本办法自1996年6月1日起实施，其他卫生管理办法与本办法不一致的，以本办法为准。

       食品进货查验记录制度

       一、为了保障人民群众身体健康和生命安全，加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法规、规章，结合实际情况，制定本制度。

       二、加强对食品购进、入库验收、存贮养护、销售等环节的全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保所经销的食品质量安全、可靠。

       三、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务。购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件

       四、按照食品广告指引购进食品时，注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

       五、采购保健食品应签订采购合同，并有明确质量条款，采购合同如果不是以书面形式确立的，购销双方应提前签订明确质量责任保证协议。

       六、购进的保健食品必须有合法真实的票据，做到票、帐、货各项内容相符，并按日期顺序归档存放，票据至少保存二年。

       七、对购进保健食品的品名、规格、批准文号、生产批号（日期）、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容进行查验，按规定建立完整的购进记录，购进记录必须注明保健食品品名、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期等，购进记录至少保存壹年。

       八、严禁采购以下保健食品：（1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。（2）无保健食品检验合格证明的保健食品。（3）有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。（4）超过保质期限的保健食品。（5）其他不符合法律法规规定的保健食品。

       九、保健食品验收工作应在待验区内进行，保健食品质量验收包括保健食品外观质量的检查和保健食品包装、标签、说明书和标识的检查，以及购进保健食品及销后退回保健食品的工作。

       十、验收过程中发现食品明显存在质量问题或食品的标识不规范、标注不真实等情况的，应及时向当地工商行政管理部门或有关行政职能部门反映。对进货食品质量有疑义的应当送检。

       十一、对供货方不能或拒绝提供相关证明材料以及有其他可疑问题的，及时与食品上标注的生产厂家进行联系查对，经查对情况不实的，拒绝进货，并及时将情况向当地工商行政管理部门反映。

       十二、应加强在库贮存养护工作，凡发现已过保质期、霉变或包装破损的食品应立即移至不合格区，不得对外销售；对临近保质期的食品，及时发出警示，妥善处理，保质期届满一律置于不合格区，并进行无害化处理，不得对外销售。

       十三、配备专职进货验收人员或其他质量管理人员，加强对内部员工的食品质量检验技能及相关法律法规的业务培训，积极参加由工商行政管理部门牵头组织的培训学习和考试。

       食品退市制度

       一、食品退市制度是指对销售不符合食品安全标准，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售并退出市场的管理制度。

       二、凡有下列情况之一的上柜食品要立即退市：

       （一）入市食品的供货商未按规定提供合法有效的证照和食品合格证明文件的。

       （二）在履行日常检查中，发现入市的食品有问题或已过保质期的。

       （三）在相关职能部门的检查中，执法人员判定该食品应当退市或经法定检测机构检测被判定为不合格食品的。

       （四）涉及到人身健康、消费者反映强烈且已造成后果的食品。

       （五）经营者认为应主动退市的食品。

       三、发现经营上述应该退市的食品，将立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，做好记录，并按要求报告有关行政管理部门。

       四、积极协助食品生产者履行食品召回工作。

       五、对已经售出的严重危害人体健康、人身安全的食品，选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货。

       六、主动向消费者提供销售凭证，自觉对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务，尽量减少消费纠纷。

       食品从业人员学习培训制度

       一、食品经营单位的负责人、卫生管理人员及一般食品从业人员每年必须接受各类形式的食品卫生知识与卫生法规的培训、考核。

       二、食品生产经营单位负责人、卫生管理人员及一般食品从业人员的初次培训时间应分别不少于20、50、15学时，考核合格后方可从事食品生产经营工作。

       三、培训内容为与本人工作有关的食品卫生法规、标准和卫生科学知识。

       四、对新聘用的食品从业人员必须经过培训合格后方可上岗。

       五、食品卫生管理人员负责本单位食品从业人员的培训工作，制定相应的培训计划。

       六、食品卫生管理人员负责将本单位食品从业人员的培训工作情况建立培训档案。

       七、凡考核不合格者，必须经过再次培训，直至考试合格。

       不合格食品退市管理制度

       第一条 对不合格食品实施退市制度是指对销售不符合国家、地方或者行业标准，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，并在经营场所或市场公示栏上公告召回、退出市场的管理制度。

       第二条 下列食品为不合格食品，应停止销售，退出市场：

       （一）腐烂变质、污秽不洁的；

       （二）包装破损和其他不符合食品卫生要求的；

       （三）超过安全使用期或者保质日期的；

       （四）应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的；

       （五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的；

       （六）使用非食用色素或其它非食用物质加工的；

       （七）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；

       （八）假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的；

       （九）其他违反法律、法规规定的。

       第三条 发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立即下架停止销售该食品，召回已售出的食品，并按有关规定进行处理。

       第四条 本单位员工发现不合格食品时要立即停止销售，退出市场，并向有关行政管理部门报告。

       第五条 本单位在出售食品时向消费者提供商品质量信誉卡。

       食品质量检查制度

       第一条 对所有进货食品都要进行检查，并定期对食品进行抽查检查或检测。

       第二条 对包装不严实或不符合卫生要求的，过期、腐烂变质的食品应及时予以处理，发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。

       第三条 抽查检查或检测采取随机抽样的方式。抽样时，应两人以上相关人员在场，并填写抽样记录单，并签字、盖章。

       第四条 受测户对检测结果有异议的，可另取样进行检测或根据实际情况送法定检验机构检测。

       第五条 食品质量检查应按规定的操作规则、工作规程进行操作，确保检测公正、准确、有效。

       食品用具管理制度

       第一条 食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无害，便于洗刷、消毒、保洁。

       第二条 食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。

       第三条 食品用具要有专人保管、不混用不乱用。

       第四条 食品冷藏、冷冻工具应每天保洁一次，每周洗刷、消毒一次，专人负责、专人管理。

       第五条 食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。

       从业人员健康管理制度

       第一条 食品从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合格，同时取得健康体检合格证及培训合格证后，方可上岗工作。

       凡患有：①伤寒；②痢疾；③病毒性肝炎；④活动性肺结核；⑤化脓性或渗出性皮肤病；⑥其他有碍食品卫生的疾病，必须立即调离食品工作岗位，在未彻底治愈前，不得从事食品生产经营活动。

       第二条 配备食品卫生专（兼）职卫生管理人员，负责日常卫生检查工作，实行责任制，将卫生任务进行分解，具体责任到人。开展定期与不定期的卫生检查，对发现问题的环节和个人做好记录，并经予相应的处理。

       第三条 从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

       第四条 建立健全从业人员健康档案。

       消费者投诉处理制度

       第一条 为了构筑入市商品质量安全防线，保护消费者的合法权益，及时公正处理消费者投诉，特制定投诉处理制度。

       第二条 企业应特设立投诉处，在市消费者协会指导下开展工作。具体工作由本店质检员负责承担。

       第三条 质检员负责消费者投诉接待、记录、调查、处理、反馈等投诉事宜。

       第四条 要认真作好投诉记录，并开展调查工作，及时向店主汇报情况，主动处理投诉事件。

       第五条 对于消费者投诉应登记投诉者的姓名、性别、年龄、职业、单位名称、****、投诉事件等一切与投诉事件有关的资料。

       第六条 对于投诉事件，质检员能自行处理的，要及时处理并予以答复，不能处理的，要及时向店主请示，在做出处理意见后再作处理。

       第七条 对投诉者的书面答复应载明下列事项：

       1、被投诉事由；

       2、调查核实过程；

       3、基本事由及证据；

       4、责任及处理意见。

       第八条 消费者投诉处理情况要定期向工商部门报告。

       第九条 消费者直接投诉到市消费者协会的，质检员应积极配合市消协妥善处理，不留后患。

       环境卫生检查制度

       第一条 制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

       第二条 卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。

       第三条 各岗负责人应跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

       第四条 单位卫生管理人员每周1-2次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

       第五条 检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的，按严格有关规定处理。

       食品卫生安全事故处理预案

       为了使商场在出现食品卫生安全事故时，能从快、正确的做出反应，将损失降到最低程度，切实保障消费者的安全与健康，特制定本预案：

       1、由事故发现人立即报告总经理，再由总经理及时报告上级部门。同时总经理立即赶到现场进行指挥组织救护工作。

       2、各部门负责人协同负责消费者的秩序维护和思想稳定工作。

       3、第一现场发现人作好现场保护和调查收集第一手材料。

       4、通知消费者家属，并做好安抚工作。

       5、在查明事故原因前，由商场后勤向顾客提供安全的饮用水和方便食品。

       6、所有安全工作小组成员立即在商场内加强巡视，严防死守、防止出现混乱局面。

       好了，今天关于“保健食品管理制度最新版”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“保健食品管理制度最新版”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。